なぜ紅茶は完全発酵なのかについて知りたい人 日本茶は不完全発酵ウーロン茶は半発酵ではなぜ紅茶は完全発酵になったのか? いつも飲んでいる紅茶なんですが紅茶がなぜ完全発酵なのかを理解せず飲んでいませんか？  このブ…

ボストン茶会事件について知りたい人 紅茶の本を読んでると必ずと言っていいほどボストン茶会事件が取り上げられています。 今では簡単に飲める紅茶ですがちょっと昔では戦争の原因を作ったりしました。 このブログではボストン茶会事…